アイランドルビー

伊豆産のクッキングトマト（アイランドルビー🍅』について

JAあいら伊豆さんにお話しを伺いました。

高齢化している農業を活性化するため 背丈が低く 脇芽を取る必要のないトマトで、リコピンが多く加熱すると旨みが増し

濃厚な味わいを楽しめます。

夏野菜、鶏肉と煮てみましたが

水を全く入れなかったのに水分たっぷり！美味しかった〜😊 トマトは特に女性の味方❣️ですね♡ もっと生産者が増えて全国に伊豆産のクッキングトマトが広まるといいな〜